Kochen & Essen
Ajaxmesser Red Spirit in Farbe rot Klingenlänge 20 cm Klingenmaterial Stahl X50CrMoV15 Schneidhärte 56° Griffmaterial POM Polyoxymethylen rostfrei kompromisslos auf Schärfe ausgelegt die Klingen werden extrem schlank ausgeschliffen und zusätzlich die Schneide noch poliert runder, typisch asiatisch anmutender Griff des Messers besitzt eine außergewöhnliche Haptik sind einfach zu führen und erzeugen einen atemberaubend sauberen Schnitt Schneidgut wird weder gequetscht noch gebrochen, so dass wertvolle Aromastoffe erhalten bleiben Griff liegt perfekt in der Hand und erfüllt optimal alle ergonomischen Anforderungen von Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen - ein besonders wichtiger Vorteil bei intensivem Gebrauch hochlegierter, rostfreier Stahl für lange Schnitthaltigkeit hohe Balance durch perfekte Gewichtsverteilung Zwinge und Endstück aus rostfreiem Edelstahl rutschfester Griff aus hochwertigem Kuntststoff lasergeprüfte Schneidengeometrie mit Polierabzug symmetrische, runde Form für komfortable und harmonische Führung